In het jaar 2000 zag Neno een van zijn  dromen in vervulling gaan,  toen hij de lokatie van de “oude Bakerij Postmus”  ging bekijken. Na wat “overhalingstechnieken” op Suzana toegepast te hebben, zijn ze in het voorjaar samen begonnen met de verbouwing van het pand op de Wandelweg 93 te Wormerveer.

Hier opende op 4 september 2000 afhaal- bezorgings- en cateringbedrijf Mexita zijn deuren.

Neno ging echter verder met dromen en droomde keer op keer van een eigen restaurant. Dit was op de Wandelweg moeilijk te realiseren dus gingen zij op zoek naar een nieuwe lokatie.

In mei 2006 hebben ze het pand op de Krommenieërweg 112 gekocht en gelijk begonnen aan een grondige verbouwing. In december 2006 is Mexita van de Wandelweg verhuisd naar deze nieuwe lokatie.

In juli 2007 konden ze (met veel geluk) ook de naastgelegen pand op het nummer 110 erbij te kopen.

Oorspronkelijke plannen werden weer verandert en de verbouwing ging verder.

In mei 2008 werd verbouwing eindelijk afgerond.

 Met een feestelijke opening op 14 mei 2008 is Mexita naast een succesvolle bezorging- en cateringsdienst ook een restaurant geworden !!!!!!